1。我们不建议在烹饪前清洗家禽，牛肉，猪肉，羊肉或小牛肉。 生肉和禽肉汁中的细菌可以传播到其他食物，器皿和表面。 我们称这种為交叉污染。 由于生肉和家禽的细菌传播到其他食物或表面而引起交叉污染的风险，因此不应这样做。 如果不清洁污染区域，可能会导致食物中毒。 将食物烹饪到合适的温度会杀死细菌，因此无需清洗食物。 在4至60°C的温度危险区中，细菌的生长呈指数级增长。 您可以在此处找到有关温度危险区域的更多信息和资源：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/general-food-safety-tips/safe-food-storage.html
2。使用網籃煮肉时的最大容量为500克/17.5盎司，大米的最大容量为350克/ 12盎司。
